Tableau 9.1 - La structure de consommation des ménages : notions, contexte et finalités

Contexte et finalités :
Les coefficients budgétaires permettent d’appréhender la structure de consommation des ménages. En valeur sur les cinquante dernières années, ils ont fortement évolué. La part de l’alimentation baisse au profit des dépenses de transport, de logement, de santé, des dépenses de loisirs et de services. En volume cependant, les structures sont plus stables. La part des services dans la structure de consommation augmente, notamment parce que son prix relatif par rapport aux produits industriels augmente fortement.

Notions : 

• La composition des dépenses des ménages.
• Les coefficients budgétaires.
• Les prix relatifs comparés des biens et services.